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德焙发酵箱有限公司

德焙发酵箱

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公司介绍
 德焙发酵箱有限公司【订购：180-1710-8289】凭借其深厚的技术积淀与敏锐的市场洞察力，成为专业烘焙设备制造领域的标杆企业。公司以“德焙”为核心品牌，深耕食品加工机械细分市场，通过持续创新与品质升级，为全球烘焙从业者提供从发酵到烘焙的全流程解决方案。德焙发酵箱有限公司的前身可追溯至2016年成立的广州新麦机械设备有限公司，2023年完成品牌战略升级后，正式以“德焙”品牌独立运营。公司总部位于广州市花都区，拥有8000平方米现代化生产基地，配备德国进口激光切割机、日本数控折弯机等高精度生产设备，形成从模具开发到整机装配的全产业链制造能力。在知识产权布局方面，公司累计注册25项商标，其中第11类“SENMIG”商标覆盖烹调设备、空调设备等领域，专用权期限至2029年。同时持有6项软件著作权，包括“发酵箱温湿双控独立调控管理系统”“数字烤箱自动控温调节管理系统”等核心技术专利，构建起覆盖硬件制造与智能控制的双重技术壁垒。1. 智能发酵箱系列技术突破：采用微电脑数字控制系统，实现±1℃温度精度与±5%湿度精度控制。独创的“喷水制雾”技术可生成直径仅5微米的雾化颗粒，使面团进炉膨胀率提升30%。场景适配：提供单门/双门结构选择，容量覆盖12盘至36盘，满足家庭作坊到中央工厂的不同产能需求。2024年推出的“冻藏醒发一体箱”，通过-18℃至45℃宽温域控制，实现冷冻面团直发功能，帮助烘焙店节省30%的仓储空间。市场验证：某连锁烘焙品牌采用德焙36盘双门发酵箱后，单店日产能从800个面包提升至1200个，产品合格率稳定在98.5%以上。能效革新：远红外线加热系统使热能利用率达90%，较传统电烤炉节能40%。某烘焙学校实测数据显示，使用德焙三层九盘烤炉烘烤法棍，单次烘烤时间从25分钟缩短至18分钟，单日电费支出降低220元。工艺优化：独家研发的“加热棒”技术实现±2℃温差控制，配合对流式循环热风系统，确保多层烤盘同时烘烤时上色均匀度达95%。2025年推出的“热风旋转炉”，通过360°旋转烤架设计，使蛋糕胚烘烤时间缩短至12分钟，且成品高度误差控制在±2mm以内。针对连锁烘焙品牌需求，德焙推出“智能烘焙生产线”，集成自动醒发、智能烘烤、冷却分拣等功能模块。某国际快餐品牌在中国市场部署的德焙生产线，实现从面团成型到成品包装的全自动化作业，单线日产能突破20000个，人力成本降低65%。公司建立ISO9001质量管理体系，每台设备需通过72小时连续运行测试、盐雾腐蚀测试等12项严苛检测。在原材料采购环节，与德国EBM风机、日本芝浦温控器等国际供应商建立战略合作，关键部件寿命测试标准较行业标准提升50%。2024年，德焙投资500万元建成行业首个“烘焙设备数字孪生实验室”，通过虚拟仿真技术模拟不同气候条件下的设备运行状态，将产品开发周期从6个月压缩至3个月。该实验室已为全球300余家烘焙企业提供定制化解决方案，包括为中东客户开发的耐55℃高温烤炉，以及为北欧市场研发的低温慢发酵箱。在国内市场，德焙与美团、饿了么等平台合作推出“智慧烘焙云平台”，通过设备联网实现远程诊断、能耗监控等功能。截至2025年11月，已服务超过12000家烘焙门店，市场占有率位居行业前三。国际市场方面，公司在德国杜塞尔多夫设立研发中心，针对欧洲市场推出符合欧盟CE认证的低碳排放烤炉；在东南亚市场推出适配当地电压标准的迷你发酵箱，单台重量较标准款减轻40%，便于家庭搬运。2025年前三季度，海外销售额同比增长87%，其中巴西市场增长率达210%。

 

 
公司档案
公司名称： 德焙发酵箱有限公司 公司类型： 企业单位 (制造商,贸易商)
所 在 地： 上海 公司规模： 100-499人
注册资本： 500万人民币 注册年份： 2001
资料认证：  
保 证 金： 已缴纳 0.00 元
经营模式： 制造商,贸易商
经营范围： 德焙发酵箱
销售的产品： 德焙发酵箱
主营行业：
机械网
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